质量方针和质量目标的建立为组织提供关注的焦点。两者确定了预期的结果，并帮助组织利用其资源得到这些结果，质量方针为建立和评审质量目标提供了框架，质量目标需要与质量方针和持续改进的承诺相一致，实现其是可预测的；质量目标是实现对产品质量、运行有效性和财务业绩都有积极影响，因此对相关方的满意和信任也会产生积极影响。
ISO9001认证质量方针是组织总方针的一部分，应与总方针协调一致，八项质量管理基本原则可以作为制定质量方针的基础。换句话说，ISO9001认证质量方针应体现八项质量管理基本原则的精神。
ISO9001认证质量目标应建立在质量方针的基础之上;并分解到适当的层次。在作业层次上的质量目标应是定量的；质量方针和质量目标应结合组织的实际情况，而不应成为简单的口号。ISO认证质量方针应为制定和评价质量目标提供框架，质量目标应是量化的和具有可测量性，建立质量方针和质量目标的意义在于能够使组织统一认识和统一行动；引导质量活动和评价活动结果，提高顾客满意度，并最终使组织取得成功。

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